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    影響海鱸魚養殖戶標苗成數的幾個問題和處理思路

    2016-04-09 10:41:55 編輯:goldapple 作者:goldapple 來源:珠海海龍生物技術部 瀏覽:0 評論 0

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    海鱸又名花鱸、七星鱸,屬鱸形目、鮨科。由于肉質鮮美、營養價值高,近幾年海鱸消費市場逐步擴大,遠銷北京、天津、山東、上海等地,并作為優質水產品出口到日本、美國、中東等地。消費市場的擴大給養戶帶來了可觀的收益,再加上“中國鱸魚之鄉”、“國家地理標志產品”等稱號的獲得,作為海鱸養殖重鎮的白蕉,養殖面積在5年間幾乎翻了一番,養殖產量也大幅提高。

    憑借著得天獨厚的的水源優勢,養殖戶數十年對技術的摸索,飼料公司對于技術的推廣,白蕉海鱸的養殖過程關鍵點控制越來越清晰。然而作為海鱸養殖過程中的第一階段——放苗育苗階段,養殖成活率仍舊是大部分養戶心中的痛,去年市場平均成活率只有4-5成,前幾年更低,斤魚成本僅苗種成本一項就達到4-5毛(以2015年末苗種價格為例,0.3元/尾,按5成成活率計算),大幅壓縮了利潤空間,同時后期缺苗后補苗困難重重,因此提高標苗成數是育苗階段最為迫切的問題。

    一、放苗育苗階段分析

    海鱸養殖第一階段——放苗育苗階段是指從購進的2-3公分,已經經過初次標粗淡化的苗,到養成1兩左右的整個養殖過程,需時2-3個月。魚苗下塘后,可以使用水蛛(或魚漿)配合“海龍魚苗寶0#粉料或破碎料”進行定點投喂訓食,一日兩餐,日投喂量為魚體重20~30%,投喂4~6天后,即可單獨使用海龍魚苗寶進行投喂,隨著魚苗的生長可適時更換飼料規格。一般在1個月左右開始進行第一次分篩,尤其是規格差異較大的,更要早分篩。

    二、主要問題及原因分析

    針對海鱸苗期的主要問題,通過客戶走訪咨詢不同問題的出現幾率可以得出如下表數據?蛻糇铌P注的問題也就是海鱸苗期最主要的問題:苗期腸炎、黑身,pH過高,放苗分篩前抗應激。
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    1、水質pH過高
    苗塘在進水前或進水后,大量客戶喜歡使用生石灰、漂白粉等堿性物質進行清塘消毒,導致池塘殘留較多堿性物質。隨著時間推移,堿性物質逐漸釋放,易促進池塘pH的升高。放苗后,幼苗喜好攝食水體中的浮游動物如枝角類、橈足類等,浮游動物又是以浮游藻類為主要餌料來源,因此隨著浮游動物的減少,藻類失去天敵大量繁殖,二氧化碳消耗加劇,導致水體pH逐漸升高。
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    海鱸的適應pH為7.5-8.5,水體pH偏高,對魚苗的鰓、皮膚、粘液等組織均有腐蝕作用,長期pH偏高會影響呼吸作用,即使在富氧水中也會出現缺氧癥狀。較高的pH能夠促進藍藻、裸藻、甲藻等藻類的繁殖,裸藻、甲藻分泌的一種代謝物中含有一種毒素,會造成魚體中毒,導致黑身,食欲減弱,消瘦死亡等癥狀。

    2、放苗、分篩等應激較大
    應激是指作用于機體的一切環境刺激引起的機體內部發生的一系列非特異性全身適應性反應。這些環境刺激包括溫度變化、鹽度變化、pH變化、溶氧變化、有毒物質濃度變化、空間變化等,如放苗從網箱轉移到土塘中,過程就存在不同水體間的溫度、堿度、溶氧、有毒物質濃度等各種變化,天氣降溫、升溫就存在溫度、溶氧變化;分篩存在溶氧、空間等變化……
    魚苗機體本身對外界應激有一定的應變和適應能力,但如果應激的強度過大或持續時間過長,就會造成中樞神經興奮,促腎上腺皮質激素分泌增加,呼吸加快,營養物質消耗加劇,延長食糜的過腸時間,抑制種苗攝食,影響種苗的正常生長,降低機體免疫力和抗病能力。
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    3、易出現黑身、腸炎
    幼苗在苗期的消化系統發育還不是很健全,轉料過渡較快(水蛛或魚漿轉苗料、轉0#料等)導致其承受的消化吸收負荷較重,水體中的一些藻毒素、餌料帶入的熱毒等又增加了肝臟的的解毒壓力,再加上部分魚漿中的一些無法消化的物質如魚鱗、碎骨對腸道的損傷,均易導致消化系統各器官的損傷:肝血竇減少,肝細胞腫大或受到損傷,肝導管萎縮,最終出現白肝、花肝、肝腫大;腸道損傷主要體現在腸道內消化酶的分泌減少,腸壁變薄,腸絨毛膜減少,腸壁毛細血管出血,感染腸點狀氣單胞菌,形成腸炎。消化器官的病變反映在魚體上的癥狀就會出現黑身,攝食欲不強,會出現不吃或少吃的現象,長期會造成魚苗的消瘦、死亡。
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    三、主要問題處理思路

    1、水質維穩降堿度:3105+葡萄糖
    藻類大量繁殖導致水體中二氧化碳消耗加劇,pH升高,此時向池塘中補充3105(乳酸菌、酵母菌)和葡萄糖,乳酸菌和葡萄糖發酵源源不斷產生乳酸,乳酸為酸性物質,可直接降低pH;酵母菌有氧發酵生成二氧化碳和水,厭氧發酵產生二氧化碳和乙醇,可快速補充水體中缺少的二氧化碳,穩定水體中的緩沖系統,降低pH的波動。同時葡萄糖還有解毒的功能,可提高魚苗的抗應激能力。最好在使用后第二天補充新水,增加水體藻種,促進藻類的多樣化,抑制大型藻類如硅藻、隱藻的生長,進一步穩定水質。
    具體操作: 3105(3-4畝.米/瓶)+葡萄糖(3-5斤/畝.米),兌水混合活化1-2小時后全塘均勻潑灑,第二天加入外源新鮮水10cm左右。
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    2、解毒增氧抗應激:3201+3502
    外界環境的變化導致的應激,一方面我們可以盡量消除這種環境變化帶來的應激,放苗前檢測水質,將水質指標調到正常水平;放苗前一天使用海聯科3201解毒,解除池塘中進水帶來的重金屬毒素、消毒后殘留毒素、部分有害藻類分泌毒素,降低或消除池塘中有毒物質濃度,減少應激;放苗時間選擇在上午10點到13點,減少溶氧變化;放苗前測量水溫,待水溫相差不大(不超過1℃)后再放苗,傾斜水桶,使魚苗緩慢游入池塘中。
    另一方面我們可以改善魚苗體質,提高免疫力,增強機體對環境的抵抗力和適應能力。在放苗、分篩、過塘、大變天(寒潮、下雨、轉風等)前2-3h過海聯科3502,通過調節魚體中樞神經,降低應激敏感性,調節機體各種代謝,有效防止魚苗下塘、分篩應激,加快魚苗對魚塘的適應,減少魚苗死亡。
    具體操作:放苗前2-3小時、天氣突變(寒潮、下雨、轉風等)之前、魚苗集群有缺氧先兆時、水體水質有變差趨勢時等情況下,可使用海聯科3201(3-4畝.米/瓶)+3502(1-2畝.米/瓶)兌水全塘潑灑;分篩、過塘、拉網前2-3小時,全塘或圍網內潑灑“海聯科3502”。
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    3、清肝利膽好營養:海龍魚苗寶+3103+3505
    “身體是革命的本錢”,這句話對魚也是一樣。苗期出現的黑身、腸炎等問題,主要還是消化器官出現了問題。肝、腸不好就會消化不良,吸收不暢,影響攝食,影響成活率,因此苗期促攝食保成活還得護肝健腸。
    肝臟承受的消化壓力、解毒壓力較重時易造成白肝、花肝、肝腫大,這時只需內服復配多維(海聯科3505),還原體內產生的過氧化物自由基,修復損傷肝細胞,強化代謝能力促進脂蛋白的合成,減輕肝臟消化壓力。腸道受損或處于亞健康狀態或感染其它雜菌造成消化能力的減弱,可通過生態修復的方式提高其腸道健康情況,促進其消化能力,即補充活性乳酸菌(海聯科3103),增加腸道內乳酸菌的數量、酸化腸道,促進腸道消化酶的分泌;拓寬腸道,增厚腸壁,強化消化,腸粘液會分泌增多,大大減少腸炎的發病幾率。
    具體操作:將“海聯科3103”(可用清水稀釋,20-40斤飼料/瓶)和“海聯科3505(20-40斤飼料/包)”混合溶解,均勻拌料投喂。每天拌喂一餐,連續拌喂5天為一個療程,間隔5-7天循環使用。
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    四、結語

    海鱸的苗期管理工作是一項細致的水產養殖管理技術工作。因為苗期時魚苗都很小,有少許死苗無法看見或者直接沉底,這就需要平時細致的觀察和多維度的評判養殖情況,不能夠等到已經看見較多魚苗死亡后再去處理,往往這時死掉的魚苗已經很多了,很難采取有效的治療措施。因此苗期工作要更加注重預防,穩定水質,強化體質,將影響魚苗成活的各種因素扼殺在萌芽中,整體提高魚苗的成活率。
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